Workshop de Pão Artesanal

Realizámos no passado dia 25 de Março, a 3ª Aula Experimental do Módulo de Educação Emocional da disciplina de Relações Humanas da Academia Sénior.

Com a parceria do LAB A Padaria Portuguesa, participamos do Workshop de Pão Artesanal coordenado pelo fantástico Paulo Cardoso – Chef de Inovação e Desenvolvimento. Os alunos puderam criar e cozer o seu próprio pão, interagindo com técnicas de amassar, moldar e selecionar os ingredientes. A arte de cozer proporcionou aos participantes a descoberta de novas experiências afetivas num ambiente de positiva interação e convivência. 

O Workshop foi estruturado pela professora da disciplina de Relações Humanas, Drª. Madelon Schamarella em conjunto com a Drª. Bianca Toma, responsável pelo núcleo de aprendizagem e desenvolvimento do LAB da A Padaria Portuguesa.